BookBox Kids med två könsneutrala, nyutkomna, bra böcker

BookBox Kids Bonniers Jo Nesbo

BookBox Kids med två könsneutrala, nyutkomna, bra böcker. Eller vad sägs om Jo Nesbøs Doktor Proktors pruttpulver eller Katarina Genar och Alexander Janssons Mystiska Skolan – Spöksången? De kom i marsutskicket av BookBox Kids som vi fick prova på. Magda blev riktigt glad över båda och de ligger nu under pappaveckan fint upplagda på hennes skrivbord i väntan på att det blir vår vecka nu ikväll. Vi är mer än redo för att krypa upp i soffan och läsa länge. 

BookBox Kids Bonniers Jo Nesbo

BookBox är Bonniers Bokklubb som har en prenumerationstjänst där du får två könsneutrala och nyutkomna böcker fyra gånger per år i ett fint paket på posten. De är åldersanpassade  efter fyra kategorier: 0-2 år, 3-5 år, 6-9 år och 9-12. Den vi fick prova på var 6-9 år. Den passade min yngsta som är 6 år alldeles perfekt. För min äldsta var det här lite för lätta böcker, men sedan var det ju också snäppet under hennes ålder. Varje box kostar 190 kr men värdet är cirka 300 kr per box. Så helt klart värt en prenumeration. 

BookBox Kids Bonniers Jo Nesbo

Det ska bli så mysigt att börja läsa Doktor Proktors pruttpulver som fått fina recensioner. Den verkar riktigt rolig. Boken Mystiska skolan – Spöksången är en Lätt och Läskigt bok och en bok som passar utmärkt till att barnen får läsa högt med enkla meningar och lite större text. 

Mysläsning blir det ikväll

BreOliv – Nytt veganskt bredbart alternativ till mackan

BreOliv Zeta vegansk bredbart alternativ

[Produktprov från Zeta]

BreOliv – Nytt veganskt bredbart alternativ till mackan. Helt enkelt bredbar olivolja. Hur fantastiskt är inte det! Riktigt glad över den. BreOliv är gjord på enbart 4 ingredienser: 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter, lite salt och vatten. Det är allt. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens är det som gjort det möjligt att få BreOliv bredbart. Sheanöt är heller ingen nöt, så ingen fara för nötallergiker. Verkligen gillar att BreOliv består av endast 4 ingredienser. OCH man kan använda BreOliv till att baka med och steka i. Eloge till Zeta för att ha tagit fram BreOliv. 

Jag är lite matt och trött på alla veganska alternativ som har en lång ingredienslista med diverse konstigheter. Hoppas att fokus kommer sättas på det här snart, dvs att bara för att något är veganskt så betyder det inte att det är nyttigt och hälsosamt. 

Hur som så är BreOliv solklar i ingredienslistan och smakar lätt av olivolja. Jag och min äldsta gillade den massor, min yngsta som är inte tål mjölkprotein var skeptisk. Tänker mig att hon får vänja sig lite. 

Ps. Ser ni marmeladen med jordgubb och lakrits ovan. Alltså den är magisk. Helt helt magisk.

 

Smakbox balans och dubbel rabatt till dig med kod

Smakbok knytkalas balans

Nyaste Smakbox Balans har kommit. Varianten Balans av den ordinarie Smakbox boxen innehåller produkter med fokus på hälsa, t ex laktosfria, glutenfria, veganska och med mindre socker. Varje gång boxen kommer är det så spännande att öppna och se vad den innehåller. Så roligt också att det ofta är helt nya produkter på marknaden. Smakbox Balans på tema Knytkalas var inget undantag. Därför ska du få en rabattkod av mig på hela 30% på din första box. Se nedan!

Smakbok knytkalas balans

Totalt är de 16 produkterna i Smakbox Balans Knytkalas värda 469 kr. Under hela Knytkalasperioden, alltså fram till mitten av mars, så får du 30% rabatt på din första box med kod LINDASMATSTUGA. Det innebär alltså 139 kr för boxen ovan som skickas till ditt närmaste postutlämningsställe. Allt detta innehöll Smakbox Balans på tema Knytkalas:

Innehåll Smakbox Balans på tema Knytkalas

  • Äpple & Kanel Granola, Clean Eating
  • Kanelextrakt, Khoisan Tea
  • Citron Ingefära Dryck, Kiviks Musteri
  • Steel Cut Oats, Axa
  • Te, Twinings
  • Glutenfri pasta, Pasta d’oro
  • MER 30% mindre socker
  • Superkex, Paulúns
  • Superbar, Paulúns
  • Loka Hallon
  • Spirulinapulver, CocoVi
  • Lindt 90%
  • Smörgåskex, Breton
  • Balsamvinäger, Santa Caterina
  • Quinoasnacks, Gårdschips
  • Kokosbar, Nicks
  • Slickepott (Bonusprodukt)

Det skiljer sig lite vilka smaker man får på olika produkter. Det har skickats ut olika smak på teet, granolan, chipsen, superbar och en del har istället för Spirulinapulver fått Vetegräspulver. Det gör det bara desto roligare att det är lite olika, tycker jag. Det man ofta glömmer bort att berätta är att det med varje box kommer en tjock broschyr som beskriver produkterna och med flera helt underbara recept. Jag har gjort många av deras recept, alltid med lyckat resultat.  

Vinnare av Svensk fågels Jultävling

[I samarbete med Svensk fågel]

För en vecka sedan startade Svensk Fågel en jultävling där jag bad er fota och publicera ert bästa recept på temat ”det naturliga proteinet i en grönare kost”. Det ni tävlade om var en årsförbrukning av kyckling och kalkon! Vinnaren av årets tävling är @arnesmat !  Stort Grattis!

Jag hoppas att fler av er följer Arnes exempel och lagar mat med kyckling och kalkon från Svensk Fågel. Det bidrar inte bara till att stötta det svenska jordbruket, utan garanterar även att fågeln är fri från tillväxtantibiotika, aldrig sitter i bur, inte matas med fiskmjöl, är garanterat salmonellafri och mycket mer. En väldigt bra och hållbar produkt helt enkel! Jag använder mig även av kyckling för att det är en produkt som går att variera i oändlighet och som går snabbt att laga. Särskilt om ni köper den färsk!

Grattis igen Arne och hoppas att du får många fina matlagningstillfällen 2018! 

Resultat tävling:

  1. @arnesmat
  2. @anax_skafferiet
  3. @food.by.mia
  4. @spangnamfood
  5. @hs_kok

Första pris i tävling en årsförbrukning av kyckling och kalkon. Andra pris är Tareq Taylors kokbok ”kyckling” och kryddor. Tredje till femte pris är förkläde från Svensk Fågel.

 

Vinn en årsförbrukning av kyckling – Tävling

Svensk fågel kyckling parmesankyckling parmesanpanerad kyckling svensk panerad pärlcouscous gurkmeja ugnsrostde grönsaker kikärtor chilikräm

[I samarbete med Svensk fågel]

 Vinn en årsförbrukning av kyckling – Tävling!

Under tre veckor nu har jag publicerat ett kycklingrecept på temat ”det naturliga proteinet i en grönare kost”. Första veckan, Parmesankyckling med ugnsrostade grönsaker och chilikräm,

Teriyakikyckling sallad teriyakidressing kyckling gula pippin svensk fågel

Andra veckan, Teriyakikycklingsallad med exotisk dressing 

Ugnsstekta kycklingklubbor, tranbär, bönor - Allt på en ugnsplåt

Den tredje och alltså den här veckans recept, Ugnsrostade kycklingklubbor med sötpotatis, tranbär och bönor

Här kommer en fantastisk tävling till er på samma tema, dvs ”det naturliga proteinet i en grönare kost”. Kanske julens allra bästa tävling. Eller vad sägs om en hel årsförbrukning av kyckling? Det är heller inte det enda priset, tvåan vinner Tareq Taylors kokbok ”Kyckling” och kryddor, trean till femman vinner ett förkläde från svenskfågel.

Så här tävlar du

Tagga recept på temat ”det naturliga proteinet i en grönare kost” med #gulapippin. Tävlingen pågår i en vecka och vinnare koras den 22:a december. För ytterligare info om tävlingen se här: https://svenskfagel.se/nyheter/jultavling/

Vill ni ha mer inspiration så spana in mina tre andra fantastiska matbloggskollegor som även de har lagt ut recept  på temat ”det naturliga proteinet i en grönare kost”

Daniel Lakatosz

Kryddburken

Fredagskocken

Fantastisk Helg på er!

Kycklingköttbullar och Kycklingstek – Testade nyheter

Kycklingstek Kronfågel

Kycklingstek och kycklingköttbullar är några nyheter från Kronfågel som jag och barnen fått testa på. Kycklingstek lät lite konstigt men oj så gott det var. Kycklingstek är helt enkelt urbenad kycklingklubba med skinnet kvar. Just det att skinnet är kvar gör kycklingen extra saftig. Det blev verkligen som en stek men betydligt mer mör. Du steker på ytan så skinnet blir riktigt krispigt och låter sedan kycklingsteken bli helt klar i ugnen på en kvart. Barnen tyckte verkligen om kycklingstek. 

Kycklingköttbullar kronfågel

En annan nyhet värd att nämna är kycklingköttbullar. Barnen såväl som jag tyckte verkligen om dem. Så lätt vardagsmat. Bara att steka på och ta det man har hemma till. I det här fallet skojade jag till det med potatisen. Jag har en sådan där gammal grej som man kunde köpa på marknader och dylikt för att skära grönsaker lite roligare. Jag brukar skära gurkan med den. Vet inte ens vad en sådan grej heter. Vet ni? Hur som, kycklingköttbullarna gick verkligen hem. Ingen mjölk i dem heller, så helt lugnt för min yngsta. Så toppen.

Kycklingköttbullar Kronfågel     

Fin helg på er!

Nytt godis från Cloetta – Vi recenserar

Nyheter från Cloetta plopp polka salted caramel Center Cappucino crazy face

Sugen på lite nytt lördagsgodis? Här är nyheterna från Cloetta som vi har provsmakat oss fram till. Det är Annie 9 år som får stå för kommentarerna. Jag är lite av en ’side kick’. Vi har Plopp polka, Plopp Salty Caramel, Center Cappucino, Crazy Face Hot och Nutisals nya mixer för Sallad och Yoghurt. Vi börjar med Nutisals nya mixer Salad Mix och Yogurt Mix. Nötmixer utan varken tillsatt socker eller salt. Torrostade utan olja över öppen låga. Riktigt bra mixer, inte minst att ta med till jobbet eller t ex på resa i praktiska påsar. Bara att strössla över en sallad eller över yoghurten för att förgylla den. Verkligen toppen: goda, crunchiga och bra mixade.  

Nyheter från Cloetta plopp polka salted caramel Center Cappucino crazy face

Center i smaken Cappuccino, är helt klart bästa smaken någonsin. Godare än så här kan det väl inte bli. Annie älskade den, och jag också. Cappuccino och kola, mjuk, lagom söt, lagom rinnig. Den rullen vill man aldrig att den ska ta slut. 

Nyheter från Cloetta plopp polka salted caramel Center Cappucino crazy face

Plopp i nya smakerna Polka och Salty Caramel. Vad tyckte vi. Jo, båda var mumsiga, men lite i sötaste laget. Vi tycker båda att Plopp original är oslagbar. Annie tyckte att det hade kunnat vara mer smak av mint i Polka och att Salty Caramel var rätt lik originalet, men sötare. Crazy Face Hot var inte Annies grej. De är starka och bränner till i munnen. Smaken är Burning Mango och Flaming Red Fruit. Intensiv smak, för intensiv för båda barnen. Gillar de andra Crazy Face, men just den här var inte så lyckad, enligt oss. 

Tack och hej från Smakpanelen!

Vi testar Tigers Yoghurt med mindre socker, utan konserveringsmedel och tillsatser

Tigers Yoghurt frukost

Slät, krämig yoghurt utan fruktbitar och 30% mindre socker. Intressant. Jag får ofta förfrågningar om att testa nya produkter. Oftast säger jag nej faktiskt. Jag läser på om produkten innan jag svarar på om jag vill testa. Är det inget som jag tycker passar bloggen så blir det ett nej. Hur roligt bud det än må vara. Men när budet innehåller en yoghurt med 30% mindre socker, inga konserveringsmedel eller färgämnen. och är gjord på svensk mjölk från Gefleortens Mejeri då ville vi gärna testa.

Tigers Yoghurt frukost

Tigers yoghurt innehåller alltså frukt-& bärpuréer/juicer och är därför helt slät, utan fruktbitar. Den finns i smakerna hallon, päron, jordgubb och vanilj & äpple. 

Det var enbart Annie och jag som testade eftersom min yngsta inte tål mjölkprotein. Så vad tyckte då Annie som är målgruppen? Hon blev överförtjust i Tigers. Det här är hennes nya favorityoghurt och hon har bett mig köpa hem den till henne. Jag är benägen att hålla med, den är verkligen krämig och len och har tydlig smak av vanilj/äpple, hallon och päron. En riktigt bra start på dagen eller som mellis. Gillar att den inte är för flytande.

Stor tumme upp från oss!

VINN örtteer från Lipton med fokus på välmående

örtte lipton sweet nights detox after dinner

[I samarbete med SMAKBOX och Lipton Sverige]

God morgon vänner. Dricker ni te på morgonen? Innan läggdags eller mest hela tiden under dagen? Jag dricker mest kaffe under dagen, men alltid te på kvällen. Mitt kvällste ska inte ha koffein i sig och helst sådana där örter man blir skönt sömnig av. Men jag dricker gärna även detoxteer för att städa igenom kroppen. Nu ska jag också börja med After Dinner te, vilket låter helt logiskt att magen behöver något för att gynna matsmältningen.  

Lipton har kommit ut med ett gäng nya örtteer som är helt ljuvliga. De har fokus på balans och välmående och framställda på enbart naturliga ingredienser. Massa sköna smaker i perfekt kombination. Har sippat på en stor kopp Sweet Nights hela kvällarna under den senaste veckan.  De är förpackade i pyramidpåsar och kan drickas av alla åldrar och innehåller inget koffein:

Sweet Nights

Örter som som kamomill, lindblomma, apelsinblad och lavendel för en skön sömn.

After Dinner

Örter som främjar en god matsmältning som t ex grönmynta, fänkål, lakritsrot och citronskal.

Do the Detox

Som städar ur kroppen med örter som nässla, älgört, grapefruktskal och anis.

TÄVLING

Just nu har jag en tävling på instagram #matstugan där du kan vinna en uppsättning med 6 paket örtteer, 2 av varje, som räcker hela hösten för alla tillfällen . Gå in på #matstugan så hittar du alla detaljer för att delta. Superlätt. Redan imorgon fredag väljs vinnaren. Så passa på. 

 

 

Höstig Soppa på rostade rotfrukter med smulad feta

Soppa på rostade rotfrukter med smulad feta och rostade kikärtor

Höstig Soppa på rostade rotfrukter med smulad feta är perfekt mat för ’sweater weather’ en solig såväl som en regnruskig dag. Att rosta grönsakerna gör dem något sötare i smaken vilket blir riktigt gott i en soppa. Gjorde en stor sats som räcker i flera dagar. Underbart att ha färdig mat i kylen redo att värmas upp. Soppa blir t o m godare dagen efter då smakerna utvecklats ännu mer. Laddar in med nyttigheter nu eftersom jag springer Tjurruset i helgen. 

Soppa på rostade rotfrukter med smulad feta och rostade kikärtor

Toppentillbehör är rostade kikärtor och smulad Feta som är en nyhet från Fontana. Perfekt att bara ställa på bordet med en sked i. 

Soppa på rostade rotfrukter med smulad feta och rostade kikärtor

Lite glutenfria kex som blev över från ostbrickan med Jessica i fredags kväll. 

Soppa på rostade rotfrukter med Fetasmul (ca 4-6 pers)

3 morötter

1/2 sötpotatis

1 palsternacka

1 liten bit rotselleri (ca 100g)

3 potatisar

3 msk olivolja

2 krm chiliflakes

salt och nymald svartpeppar

2 dl torrt vitt vin

1 liter grönsaksbuljong

Gör så här

Sätt ugnen på 225 C

  1. Skala morötter, rotselleri, palsternacka, sötpotatis, potatis och lök. Skär i bitar, ungefär samma storlek.
  2. Lägg allt i en bunke tillsammans med vitlök med skalet på  (som du rostar med skalet på). Strössla över chiliflakes, någon nypa salt, ett drag med svartpepparkvarnen och häll på olivoljan. Rör om. 
  3. Häll upp allt på en långpanna med bakplåtspapper. 
  4. Rosta i ugnen ca 20 minuter.
  5. Ta ut plåten ur ugnen och låt svalna något. Ploppa ur vitlöksklyftorna ur skalen. Lägg över allt i matberedare och mixa till puréliknande konsistens. 
  6. Häll i grönsaksbuljong och vin i en kastrull och tillsätt de ihopmixade grönsakerna. Rör om till en slät soppa. 
  7. Låt sjuda i ca 10 minuter.

Servera gärna med fetasmul och rostade kikärtor och ha en helt ljuvlig vecka!