Röding, rödbetor, chevre och Château Bonnet

Rödbetor och chevre sauvignon blanc Bonnet

About last night. Åt och drack supergott. Rödbetor i foliepaket med chevre, persilja, citron. Sedan Röding, igen med min ramslöksaioli, igen. Röding är helt helt galet gott. Ett vin till som passade som hand i handske, Château Bonnet från André Lurton.  Bra pris för ett lättdrucket vin som passar till mycket. 

Röding chateau bordeaux

Så mysigt att sitta ute och äta. Bästa med sommaren. Vill aldrig att det ska ta slut även om jag älskar hösten mest av alla säsonger. 

Ha en fin kväll! Imorgon är det blåbärsplockning på agendan

Testagram med gott och blandat innehåll

Testagram

Spännande nyhet i senaste Testagram utskicket var definitivt Ris & Sesam Blandningen. Det var inte så många saker i boxen den här gången men väldigt praktiska och användbara. Grummes Badrum Städservetter använder jag sedan ett tag i städningen av badrummet och de är verkligen bra. Så perfekt val att ha med i boxen. Fast 50 Protein Shake var stor och mättande. Jag tog den efter ett träningspass och behövde inte äta på ett bra tag efter då jag blev så mätt. Evian Citron och fläder är så läskande frisk och fräsch. Sedan lite rosépeppar och fänkålsfrön från Santa Maria. Där är fänkålsfröna en favorit som jag använder till allt från bröd, burgare till röror. 

Testagram 

Tillbaka till Ris & Sesam Blandningen från Risenta. En blandning på brunt ris, bovete och sesam. Sesamfrön är perfekt när man inte dricker så mycket mjölk. Sesamfrön är ju rika på kalcium. Så väldigt bra att de har sesam med. Brunt ris hade jag aldrig testat faktiskt. Det blev så gott. Vi åt inte upp allt och resten ställdes in i kylen det blev så gott att blanda upp med sallad och lite annat då det var kallt. Rekommenderas verkligen. 

Testagram är en box som kommer en gång per månad. Den kostar 99 kr per box, men värdet är minst 150-200kr. Det kommer ofta med spännande nyheter på marknaden, ofta hälsosamma produkter. Helt klart värt priset. 

Fortsatt fin sommardag på er!

Swedish Fika med Rörstrands Mon Amie

Rörstrand svensk fika ostindia mon amie

Har ni sett det nya fatet från Rörstrands Mon Amie serie? Mon Amie med sina koboltblåa blommor skapade av Marianne Westman för Rörstrand är ett så otroligt vackert mönster. Mon Amie och Ostindia från Rörstrand har verkligen fått ett uppsving under senaste tiden. Man ser den överallt, senast nu på Nyhetsmorgon på TV4 i morse. Men inte konstigt för allt ser så somrigt läckert och vackert ut på fat och skålar.  

Rörstrand svensk fika ostindia mon amie

Jag var inbjuden på en fika med Rörstrand och då fick vi även äta jordgubbar ur det nya storfatet i Mon Amie serien. Gillar att mönstret även finns på insidan av skålarna. De blev också de sötaste minbakelserna och klassiska småkakor. Sju sorter såklart.

Rörstrand svensk fika ostindia mon amie

Alltså hur vackert är inte det här. Känns så svenskt på något sätt. Jag har inget Mon Amie porslin, men grymt sugen nu. Ska man kanske spara till en servis till sina barn? Gör ni det? 

Ha en fin sommarkväll

Sommarens dryck och sill från ICA Selection

ICA selection dryck sommar 

Äppelmust, Äppelcider, Lemonad på rabarber och fläder eller ekologisk lager? Det kom ett bud från ICA med alla slags drycker att testa sig igenom. Min favorit blev nog lemonad med rabarber och fläder. Så fräsch och vacker i glasen dessutom. Barnen tyckte mest om Äppelmusten. Men även cider och ekologiska alkoholfria lagern var perfekta till sillen, laxen och allt annat smått och gott. 

ICA selection dryck sommar

Och jag som inte ens gillar sill har mumsat sill mest hela midsommar. Den där Skärgårdssillen alltså. Ljuvlig. Jag har ätit fem sorters sill i midsommar om och om igen med vispad Creme fraiche och färskpotatis. Jag brukar i vanliga fall ta en pytteliten bit sill och massa potatis och gräddfil. Men nu helt plötsligt fortsatte jag och har även ätit det till lunch. Vi åt även lax med en så god topping på dill och lite annat. God sallad med melon och en stor jordgubbsmarängtårta. En alldeles perfekt midsommar utan stress. 

Fortsatt skön sommar på er!

Bosarpkyckling – mör, smakrik och ekologisk

Bosarp kyckling ekologisk ekokyckling kronfågel

Bosarpkyckling: mör, smakrik och ekologisk. Brunch på Urban Deli här i Stockholm. Ja, tack! Särskilt när Bosarpkyckling var i fokus under hela brunchen. Bosarpkyckling är ekologisk KRAV-certifierad kyckling som är oerhört mör, med lite mer smak och karaktär. Vi fick smaka Bosarpkycklingen i lite olika varianter. Här i sliders på kycklinglårfilé med ajo amarillomajo. I bakgrunden krispigaste kroketterna med tryffelaioli. 

Bosarp kyckling ekologisk ekokyckling kronfågel

Sedan kom det in fat med sticky drumsticks sweet ‘n hot i godaste marinaden någonsin. Tips till grillen i sommar. Bosarpkycklingen finns i många olika styckningsdetaljer, allt ifrån kycklinglårfilé, hel kyckling till kycklingben och kycklingvingar. 

Bosarp kyckling ekologisk ekokyckling kronfågel

Det var champagneglas med mimosa och äppeljuice från Kivik. Vi fick se film på hur Bosarpkycklingarna har det. De har det så fint. De är utav rasen Rowan Ranger och är långsamväxande. De får ungefär dubbelt så lång tid som andra kyckling att växa till sig. De springer ute och fångar flugor, spatserar runt och luftar fjädrarna. 

Bosarp kyckling ekologisk ekokyckling kronfågel

Eller vad sägs om Ceasarsallad med Bosarpkyckling, parmesanmajo, marinerad gemsallad och miso. Härligt nytt sätt att göra en Ceasarsallad. 

Bosarp kyckling ekologisk ekokyckling kronfågel

Ni kanske undrar om vi började bli lite lite mätta vid det här laget. Jo. Men allt var så gott att ingen kunde sluta äta. Dessa tacos med pulled Bosarpkyckling med picklad chili var gudagoda. 

Over and Out

Proppfull Smakbox på tema Firande – Rabattkod

   Smakbox firande rabattkod

Kolla in senaste SMAKBOX på tema ‘Firande’. Hur härlig som helst. Hela 22 produkter till ett värde av 422 kr. Tycker verkligen det är så mysigt att hämta ut Smakbox och öppna lådan. Mina barn har också hakat på nu och vill inte att jag ska öppna den utan dem. De vet att det finns ALLTID något till dem i den. Mycket riktigt. Päronfestisar med 30% mindre socker (Bra där!),

Smakbox firande rabattkod

Lakritsi från Fazer till Magda som är ett riktigt lakritstroll, Surisarna Crazy Face från Malaco och veganska klubbor utan artificiella färg- och smakämnen. Hurra! Lite hälsosamt godis från Naturens Energi i form av små behändiga förpackningar med valnötter & mullbär samt russin & kikärtor. Det här är bara lite av allt i boxen. Om du använder koden LINDASMATSTUGA så får du 15% rabatt på boxen. Den kostar i originalpris 199 kr men är alltså värd 422 kr. Med rabatten blir det alltså 169,15 kr (inkl frakt alltså). Beställer ni senast under söndagen idag så är ni garanterade att få boxen innan midsommar dessutom. 

Smakbox firande rabattkod

Ser fram emot att testa lime curd. Årets midsommartårta får nog bli med en tårta med lime curd och massa svenska jordgubbar såklart.

Trevlig Söndag på er!

Exploria extra roligt tips för barn i Stockholm

Exploria stockholm tips för barn

Exploria är Europas största nöjescenter och det är verkligen verkligen stort. Trots att vi spenderade 4 aktiva timmar där så var det mycket vi inte hann göra. Vi hade en helt magisk dag där och barnen var inte glada över att lämna.

Exploria stockholm tips för barn

Här kommer ett axplock av allt vi gjorde igår på Exloria, eller barnen snarare. De fick varsitt körkort, och mest stolt över det var Magda, som inte ens rörde ratten. Så gullig bana de åkte runt på med trafikljus, rondeller osv. Ok, barnen kanske inte körde helt lagligt hela tiden. 

Exploria stockholm tips för barn

Men polisen hade själv utfärdat varsitt körkort till dem. 

Dinosaurielandet var verkligen snyggt gjort och bestarna var i verklig storlek, flera av dem. Flera rörde sig. Barnen kunde titta på film om dinosaurier, röra vid dem, krypa in i dem och se fossiler. 

Den största delen är leklandet som är uppdelad i olika zoner: djungel, vinter och undervatten. Där hade barnen kunnat vara i massa fler timmar. Det är gigantiskt. Vi hann dock testa alla delar.  

Exploria stockholm tips för barn

I varje de finns det hur många olika rutschkanor som helst, klätteranordningar, snurrgrejer och överraskningar. 

Exploria stockholm tips för barn

De många rutschkanorna var bland det roligaste, det fanns tunnelrutschkanor, långa, korta, branta, snabba och de som gick något mer långsamt. 

Exploria stockholm tips för barn

Vi åt gott på Wild West Steak House: frasiga lökringar, ribs, kycklingspett, majskolvar och allt möjligt från en stor buffé i western style. Alldeles för gott. Det finns många ställen att äta på, på alla våningar. 

Jag var ju egentligen sjuk och inte alls i tillstånd att gå utanför dörren. Men barnen hade sett fram emot Exploria så och jag kunde inte göra dem besvikna så jag proppade i mig alvedon, tog med nässpray, halstabletter, näsdukar osv. Det gick även om jag var väldigt matt på slutet. Men det var det så värt. 

Exploria stockholm tips för barn 

Sen var det dags för brandkårsutbildning och brandsläckning. Brandbilen körde iväg och barnen gick in för det 100% och pumpade som galningar. Självklart släckte de branden och fick diplom. Så sött. 

Exploria stockholm tips för barn

Exploria stockholm tips för barn

Det är väldigt fint på Exploria med kullerstensgator och överallt ställen att sitta. Bra. 

Exploria stockholm tips för barn

Det var en del vi inte hann med som hade varit roligt som laser arenan, go cart och bowling. Det får bli nästa gång. Bowlingen är lite disco style och precis bredvid finns en mysig restaurang med 

Exploria stockholm tips för barn

Annie avslutade med lite meditation i klätteranordningarna och därmed tackar vi för oss och en superhärlig söndag.  Tack Loppi för ett så härligt anordnat VIP event.

Exploria vi kommer definitivt tillbaka.  SNART!

Sliders eller miniburgare med surdegsbröd – Mums!

Sliders mini burgare ICA surdegsbröd  

Sliders eller miniburgare med surdegsbröd. Så här såg det ut förra helgen då barnens gudmor Leontine var på besök och visade upp ‘bullen i ugnen’. Vi firade det med en grillning av ICAs nyhet, som jag har fått prova, miniburgare av nötkött på 45g med matchande surdegsbröd. Perfekt nyhet. Så goda och saftiga. 

Sliders mini burgare ICA surdegsbröd

Helt perfekta barnburgare också. Lagom stora att hålla i för barn, och lagom mycket. Vi hade cheddarost som fick anpassas lite till att det var små burgare, Magda fick sin mjölkfria. 

Melon och jordgubbar

Vi dukade upp en liten buffé av olika saker. Fat med vattenmelon och jordgubbar. Grillade majskolvar.

Tomattårta tomat tarte färskost

Och den här härliga tomattårtan som fick mycket uppmärksamhet på Instagram. Med rätta, för den är riktigt fräsch och passar till allt grillat. Det är nog de bästa middagarna där man har lite plock av allt. 

Leontine

Efter att barnen har föreslagit namn till bebisen och maten var uppäten, så tog Leontine med sig Annie på bio som en del av födelsedagspresenten i februari. Så mysigt att de umgicks på tu man hand och så tacksam att hon finns i deras liv. 

Fin dag på er!

Örter, ingefära och vitlök på tub från Santa Maria

Santa Maria kryddor på tub paster örter ingefära och vitlök

Paster på tub med färska örter, vitlök och ingefära. Riktigt finurlig liten nyhet. Bara att klicka ner i grytan, röran eller blanda med smör för att få kryddsmör.

Gör till exempel vitlökssmör på ett kick genom att klicka i lite vitlök och blanda med smör och salt. Jag har testat dillpastan till tomatrisotto och det blev helt underbart gott. Herbes de Provence är en blandning av färskhackad basilika, rosmarin, timjan, mejram och kyndel. Testa att klicka ner den i en burk creme fraiche så har du snabbt en sås till vad som. I köttfärssåsen för några dagar sedan så blev det lite av vitlökspastan och oreganopastan. Gott. Rolig nyhet!

Ha en skön lång helg

Testagram Maj månad med flera nyheter

Testagram maj

I samarbete med Testagram

Testagram Maj månad med flera nyheter. Riktigt bra produkter i Testagram Maj . Om du vill ha en box för under hundralappen, 99 kr, men både mat och annat smått och gott, då är Testagram perfekt. Det kommer ofta med gott från Risenta. Jag som är ett stort fan av Risenta och älskar deras granola blev glad över att hitta Kakao och Kokos granolan i månadens box. Det kommer alltid med någon kroppsprodukt eller köksprodukt. Ofta en nyhet.

Testagram maj

I månadens box var det Niveas nya kroppslotion Oil in lotion med vårdande oljor som ska ge intensiv fukt. Finns i tre dofter. Jag fick Cherry Blossom. Det kom även med en ny slags solkräm, som  roll-on: SUN Kids Caring Roll-On Clothing Protection. Du rollar alltså på krämen. Dessutom första krämen i världen som skyddar från gula fläckar vid kontakt med kläder.   

Testagram maj

Nyheter från Santa Maria som passar bra till burgare var det den här månaden: Pickling spices (du blandar lök och gurka med pulvret och på 15 minuter är de picklade), Burger spices som du blandar med färsen och då får smak av rostad vitlök och peppar samt Chipotle dressing med rätt mycket drag i. 

Testagram maj

Ser ni den här påsen i butik så bara köp på er och bunkra upp. Sicket gott snacks! Det är chokladdragerade kaffebönor med kanel. Talanda är märket. Fantastiskt goda. Riktig lyckträff.  

För att köpa en box eller prenumerera kika in på Testagram .