Lunch på en Lakritsfestival

DSC_0545

Men hur äter man riktig mat på en Lakritsfestival? Självklart med inslag av lakrits! På den svenska såväl som den finska lakritsfestivalen tas det fram en meny med lakritsinslag. Här lax med minipotatis, sallad och smetana med lakrits och citron. Så så gott! Bara en lätt, men tydlig touch av lakrits och citron. Testa hemma så får ni se. 

DSC_0535

Sedan var vi även tvungna att smaka skaldjurssoppan med lakrits och fänkål. Även den mums! ska börja använda mer lakrits i maten hemma, helt klart. Börja med lite lakritspulver eller granulat och sedan öka på . 

Linda

One Comment

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *