Sötsyrlig kycklinggryta

Kyckliggryta med en söthet av mangochutney som barnen älskar, de har tagit om och om och om av den här grytan.
Du behöver
4 kycklingfiléer
6 soltorkade tomater
2 vitlöksklyftor
2 msk mango chutney
2 dl vatten
½ buljonggrej
2 dl grädde (visp- eller matlagningsgrädde)
1 msk persilja (hackad)
1½ tsk ingefärspulver (alt 1 msk färsk riven)
olja/smör, salt, peppar
Gör så här
Strimla kycklingen och stek lätt gyllenbrun i oljan/smöret. Salta och peppra lätt. Tillsätt krossad vitlök, finhackade tomater, ingefära och mango chutney.
Häll i vattnet, grädden och lägg i buljonggrejen. Småputtra allt i sådär 10-15 minuter. Strö över persilja och servera.

Linda

0 kommentarer

  1. MUMS måste testas, ha så kul imorn å instagramma o fresta 😉 Jag e i luften och hoppas få se Obamas flyg 😉

  2. Kul att ses idag!

    Vad läcker din gryta ser ut. Bra bilder och dessutom låter den väldigt god när man läser receptet.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *