Home alone med Kyckling i sötsur sås

Jag och A är själv hemma några dagar och då gäller att förbereda och storkoka. Perfekt rätt för just sådana situationer är kyckling i sötsur sås.

För 4 pers:

2-3 kycklingfiléer
2-3 paprikor (gröna och röda)
3 morötter
1 burk ananas (OBS! spara saften)
1 lök

Salt, peppar

Sås
3 msk ketchup
2 msk vinäger
2 msk socker
3 dl vatten
3½ msk ljus maizenaredning
ananasjuicen

Gör så här:
Skär kycklingen i tärningar eller strimlor. Strimla morötter och paprika. Skär lök och annanas i mindre bitar.

Bryn kycklingen lätt i olja. Salta och peppra. Lägg över på fat. Fortsätt med att woka grönsakerna och löken i olja lite lätt, i med ananasen och lite salt.

Häll ner såsingredienserna i woken, rör om och låt koka i några minutrar så det tjocknar på. I med kycklingen och värm upp.

Linda

0 kommentarer

  1. Så kul att du hittade hem till vårt kök så vi kunde hitta hit till din stuga!

    Kyckling i sötsur sås är inte helt fel, vi har provat nåt recept men inte blivit helt nöjda med såsen. Lägger denna i vår hög och smakar hur den blir:)

  2. Snubblade över ditt recept då jag letade efter ett som såg gott ut… och det inte bara såg gott ut, det VAR jättegott också! Modifierade det lite med vattenkastanjer och chili och det blev utsökt. Kommer använda detta recept många gånger så tusen tack =)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *