We R Family Event med ny utmaning för Matstugan

Linda Lämna en kommentar
Igår tidig kväll var jag med Bambi och Lady Dahmer på ett event. Det var Loppi.se som anordnade ett mycket trevligt We R Family Event. Snygga Katarina Bergegård som är grundaren till Loppi.se var konferencier. Hon presenterade Svensk Fågel på scen, utklädda i gula overaller tillsammans med Ubbe Kvarnefält (från Sveriges Mästerkock). De sparkade igång en utmaning för 10 bloggare som kommer få en utmaning i taget under året.

Här ser ni bloggarna som är med i Svensk Fågels utmaning ”Pippi på Svensk Fågel”…hmmm hmmm..känner ni igen någon av bloggarna? Ni kommer få veta en massa om utmaningen snart! Jag är så spänd av förväntan, det ska bli så roligt!

Sen blev det modevisning. Här är det den andra grundaren av Loppi.se Charlotta Wågert med sina små tvillingar Franka och Alba. Hur sött var inte det!! Det var bland annat kläder från Sobea som jag blev väldigt förtjust i.
Här är nästan hela styrkan i finfina kläder.
Andreas Weise sjöng en låt från det album som kommer ut lite senare i år. Lustig är han också.
Ubbe Kvarnefält med söner hade gjort dessa rullar med kalkon och annat gott
Och dessa underbara vitlökscrostini med ceasarsallad topping – Mums!
Jag med Lilla Bus Leah och Natashja (Lady Dahmer). Det är ju Natashja som har gjort designen till Matstugan. Men det var faktiskt första gången vi träffades live. Jag hade en toppenkväll!

Bakade Kladdkaka med Baileys då mitt modem kraschade

Linda Lämna en kommentar

Tekniken…I tisdags precis då jag skulle lägga in receptet på denna underbara kladdkaka med Baileys så dog modemet, tvärdog! Inte den minsta lampa lyste. Jag drog ut alla sladdar, satte in dem igen, dubbelkollade allt, ringde alla jag kände om problemet, var på Clas Ohlsson och Elgiganten för att köpa ny strömsladd (de hade inte den), terroriserade mina grannar och tvingade dem att engagera sig och sina män i probelemet…och till ingen nytta alls…Till slut var det bara att ge upp och beställa nytt modem från Com Hem. Eloge dock till Com Hem som gav en superservice och såg till att jag hade det nya modemet på två dagar. Så datorn har varit tvärdöd sen i tisdags tyvärr. De inlägg ni sett var de gällande HP tävlingen som jag hade tidsinställt. Men nu ni, jag har en massa gott att lägga in. Vi börjar med kladdkakan!

Du behöver
200 g mörk choklad
200 g smör
2 dl strösocker
4 ägg
1 dl Baileys
½ dl kakao
150 g (ca 2½ dl) vetemjöl
1krm salt

Gör så här
Sätt ugnen på 200 C

Smörj en form på 24 cm. Smält smöret och. Bryt chokladen i mindre bitar och tillsätt till det smälta (men fortfarande varma) smöret. Rör om försiktigt så att chokladen smälter in i smöret och blir till en jämn smet. Låt det svalna av något.

Vispa äggen med sockret. Tillsätt Baileys och chokladsmöret.

Blanda kakao, vetemjöl, salt. Sikta ner det i smeten.

Häll allt i formen och grädda i nedre delen av ugnen 13-15 minuter.

Servera med stor klick grädde!
GOD HELG PÅ ER!!

Sista dagen att tävla!

Linda Lämna en kommentar
Idag är sista dagen att tävla om ingredienserna till en läcker rätt där härlig HP sås ingår! Jag kan avslöja att jag har en hel del ingredienser till mitt recept, alla dessa ingredienser kan du nu vinna! Gå in HÄR så kanske ingredienserna blir just dina.

Nästa torsdag kommer mitt recept här på Matstugan, den som väntar på något gott…

Gratis middag med HP sås?

Linda Lämna en kommentar


Vill du ha en gratis middag där en av ingredienserna är HP sås så gå in HÄR. Det enda du behöver göra är att lämna en kort kommentar och du har chansen att vinna alla ingredienserna till den rätt som jag har tagit fram. Du kommer inte bli besviken på ingredienserna! LOVAR!

Hoppas ni är nyfikna på min rätt. Du hittar den här på Matstugan nästa torsdag.

Glöm inte att gå in på www.facebook.com/HPsauceSverige och beställ hem provpåsar kostnadsfritt. Hoppas du också är med i HP-veckan!

Ni är väl med och tävlar om de fina ingredienserna!

Linda Lämna en kommentar


Glöm inte att gå in HÄR och tävla om superfina ingredienser till en måltid där HP sås ingår. Jag får inte avslöja ingredienserna än, men ni kommer inte bli besvikna och jag kan ge en ledtråd: De passar verkligen de flesta och har en touch av lyx.

Glöm inte heller att gå in på www.facebook.com/HPsauceSverige och beställa hem provpåsar så att ni också kan vara med i HP-veckan vecka 17. (400 provpåsar delas ut varje dag mån-fre under vecka 16).

Mangokyckling

Linda Lämna en kommentar
Här kommer en rätt som vi gör ofta. Vi gör den oftast på vardagar även om det är en god helgrätt också. Mangochutneyn ger det där extra till kycklingwoken:
Du behöver
2-3 kycklingfiléer
2 paprikor
1 squash
1 burk/påse med färska champinjoner
1 burk krossade tomater
1 burk creme fraiche
½ burk mangochutney
½ burk cocktailtomater
1-2 vitlöksklyftor
salt, peppar, smör/olja
Gör så här
Skär paprika, squash, champinjoner i ganska stora bitar. Stek på. Hacka/pressa vitlöken och tillsätt. Häll över i gryta. Skär kycklingen i ganska stora bitar, stek på i stekpanna. Tillsätt till grytan. Häll i krossade tomater, creme fraiche och mangochutney.
Ha i hela cocktailtomater och låt det puttar samman i sådär 5 minuter. smaka av med salt och peppar.
Simsalabim!

Vinn finfina ingredienser till en toppenrätt med HP sås!!

Linda Lämna en kommentar

Kommer ni ihåg HP-sauce?

HP-sauce är en gammal favorit som funnits i de flesta svenska hem i decennier. I Sverige är vi många som förknippar HP-sauce med pytt-i-panna men HP-sauce passar till så otroligt mycket mer. Det är egentligen bara fantasin som sätter gränserna!

Under nästa vecka kommer jag samarbeta med HP-sauce och vara deras ambassadör. Det innebär att jag, tillsammans med sex andra bloggare, fått i uppdrag att ta fram varsitt HP-recept som kommer presenteras på HP-sauce Facebooksida under ”HP-veckan” nästa vecka.

Just nu har ni möjlighet att vinna de ingredienser som ingår i mitt recept som jag kommer lägga upp här på bloggen på torsdag nästa vecka. Jag kan inte avslöja receptet ännu men gott kommer det bli!

För att vinna de finfina ingredienser till min toppenrätt så lämnar du bara en kort kommentar om varför du vill vinna (de än så länge hemliga ingredienserna) i kommentarsfältet till detta inlägg. Vinnaren kommer utses torsdag 19/4 (Det betyder att du har fram till torsdag på dig att lämna en kommentar). Glöm inte att ange din mailadress!

Vill du också vara med i HP-veckan? Gå in på www.facebook.com/HPsauceSverige och beställ hem provpåsar kostnadsfritt. Hoppas du också är med i HP-veckan!

Snyggt H&M

Linda Lämna en kommentar
H&Ms HOME sortiment ser riktigt tjusigt ut nu inför sommaren. En massa underbara löpare har de. Jag är svag för den ljusblåa färgen som jag även har på kaklet i mitt kök.
Funderar även på den här duken, eller vad är det att fundera på, 149 kr! Tycker den är superfin, dessutom finns kuddfodral och även pappersservetter som matchar (önskar man kunde få miljön på bilden på köpet, det vore en dröm- ROMANTISKT!)
Gullig löpare med glassar på. Kan man annat än bli glad och få sommarfeeling då man ser den?
Snyggt, även om just det här inte riktigt är min stil, men gillar bilden med dukningen, emaljkärlen och den blåa fräscha färgen. löparen kostar 79 kr och duken 249. Så prisvärt!

Magdas favoritmat…

Linda Lämna en kommentar

…just nu är Broccolibuketter som hon vill äta själv. Hon blir helt galen då hon får se broccolibuketter. Hon proppar in en bukett i munnen och suger ut vattnet, slörpar som om det vore de dyraste svenska kräftor hon hade serverats. Sedan maler hon runt buketten i munnen så den blir platt, hon har ju ännu inte en enda tand.

Jag ska inte sticka under stol med att det mesta av buketten hamnar sedan på golvet, men lite får hon i sig och hon älskar att fixa och trixa med buketterna. Perfekt att koka frysta buketter i vatten och sedan lägga några framför henne som hon får hålla på med medans vi andra äter mat.