Här är Jabadabados monter på Formex mässan – Helt magisk!! Så otroligt fina kalassaker: Honeycombs, vimplar av olika slag, pop corn bägare, dukar, tallrikar, muggar, bägare till glass eller godis osv. Allt i de härligaste gladfärgerna. Jag kunde inte slita mig från hela härligheten. Vem blir inte kalassugen av den här synen?
Produkttips
Ruby Zin, Laila Bagge och Jag
Ruby Zin, med alldeles speciella egenskaper och cool design, presenterades på restaurang Le Rouge för ett fåtal speciellt inbjudna i veckan. En riktigt minglig kväll med massa skratt. 
Ruby Zin är ett rött vin på box, snyggt designad av Laila Bagge och finns just nu enbart som beställningsvara på Systemet och Vinguiden.com. Ruby Zin har speciellt producerats för de som lätt får allergiska reaktioner som röda fläckar på halsen eller huvudvärk av rött vin. Histamin och garvämnen kan till exempel vara en av anledningarna till att så många upplever obehag av rött vin. I Ruby Zin så har man reducerat halterna av just garvsyra och histamin rätt rejält. 
Vi satt kvar rätt länge, pratade, minglade och åt functional food, dvs mat som gör gott. Varje liten rätt innehöll nötter, nyttiga frön, grönsaker, örter, raw food osv. Ruby Zin är ett himlans perfekt mingelvin.
Nyttig chokladkaka, Västerbottenskorpor och Glitterprinsessorna
Helgen har varit social, lite spontansocial. Magdas gudmor kom förbi. Hennes syster kom med spontant också, så det blev ännu roligare. Lunchen blev Delizies goda färska ekologiska soppor. Vi testade morotssoppan med koriander och Potatis- och purjolökssoppan med hallonvinäger och timjan. Till det de godaste örtskorporna med Västerbottenost, gudomliga. De kommer från Ninas skorpor.
Då jag la Magda råkade jag somna till, så när jag kom ut i vardagsrummet och möttes av den här synen, var jag inte riktigt säker på att jag inte drömde. De hade alla tre klätt ut sig och kallade sig Glitterprinsessorna: Prinsessan Bling Bling, Prinsessan Fjärilsvinge och Prinsessan Glitterpuff.
Vi åt Stina Patetsos supergoda, supernyttiga chokladkaka proppad med dadlar, kokos och rostade nötter. Jag trodde att det var en typisk vuxenkaka, men barnen var helt galna i den. Lätt att göra och så mumsig!
Castellane – prisvärd Champagne i dess mest utsökta form
Fick äran att vara med på en fantastisk middag på underbara Ostra där Champagne de Castellane utprovades till olika rätter. På plats var även Edouard Cossy som är exportansvarig på Champagne de Castellane. Jag fick även chansen att ställa en massa frågor om vad som passar att äta till Champagne. Det är mer än vad man tro. Har ni smakat Castellane? Ni känner säkert igen det röda korset som är deras symbol och finns på deras flaskor.
Ostron passar alldeles perfekt till Casstellane Brut som är frisk och fruktig. Den passar även mycket bra till ostar som Brillat Savarin, Chevre och Parmesan och Pecorino. Men drick den inte med grönmögelostar. Castellane Brut passar även fint till tryfflar. Den är en perfekt aperitif!
Castellane de Brut passade underbart till förrätten: Carpaccio på pilgrimsmussla med rökt majonnäs och knaperstekt fläsk . En lätt fiskrätt är precis perfekt med deras Brut.
Vi charmades alla totalt av Castellane Brut och den är ett supertips för den är mer än prisvärd för 199 kr. Den ligger en hel del över det priset i de flesta andra länder. De håller ner priset under ordinarie pris för att få ut den på svenska marknaden. Jag gick in och beställde den direkt på Systemet efter middagen. Sedan var det dag för Castellane Vintage 2004.
Till deras vintage blev det Rödtungafilé med sparris och räkor. Gott! Största marknaden för Castellane är Storbritannien. En av oss runt bordet sa helt plötsligt att hennes bubblor hade försvunnit. Då fick jag lära mig att champagneglas som diskats i maskin eller med diskmedel kan göra att bubblorna försvinner, så diska alltid glasen för hand och utan diskmedel. Man vill ju inte att bubblorna försvinner!
Till den Pannstekta kummel med smörfräst skogssvamp och kalvsky serverades Castellane Vintage 2002 som var gudomlig matchad till rätten. Den kommer finnas i beställningssortimentet från och med februari. Den är gjord på 45% Pinot noir och 55% Chardonnay. Om du matchar deras vintage till mat så kan du helt enkelt tänka vad som skulle passa till ett vitt vin, generellt.
Jag hade äran att få dricka Castellanes utsökta champagne och prata med intressanta människor som bland annat chefredaktörerna på Gourmet och Allt om Mat.
Till desserten, Hallonsorbet på chokladganache med färska hallon, avnjöts Castellane Brut Rosé.
Godaste Rosén jag någonsin smakat. Inte så söt. Den här skulle passa finfint med rå lax med lite pressad lime, ska testas till min älsklingslax, Salma.
Godaste Rosén jag någonsin smakat. Inte så söt. Den här skulle passa finfint med rå lax med lite pressad lime, ska testas till min älsklingslax, Salma.
December
Måste bara rekommendera Jens Linders och Johanna Westmans underbara bok December. Alla underbara julrecept du kan tänka dig, roligt pyssel, julplanering och bra recept på julresterna.
Ps. Julgran med ljus och koppar från Indiska
Världens underbaraste Stekpanna Från OBH Nordica
Totalt älskar OBHs nya serie med stekpannor, Rustic Evolution. Det är gjutjärnsstekpannor som väger mycket mindre än vad de brukar. De har en virvelslipad bottenyta för jämn fördelning av matfett och värme och man kan använda metallredskap för de är reptåliga. Toppen! De fungerar på alla hällar och i ugn.
Årets smak på Blossa glöggen är…..
Ja, årets smak som hållits hemlig så länge är alltså nypon och hallon. Jag tycker årets är väldigt julig och mycket god. Förra årets var inte riktigt i min smak. Vad tycker ni?
Luciafirande med hinder och uppmuntrande duschkräm
Luciafirande på barnens förskola igår, gick sådär. Precis då de skulle börja sjunga började Annie kaskadkräkas. Magda blev rädd och skrek i högan sky tillsammans med Annie. Det var bara att knalla hem med en nedkräkt Lucia och en storgråtandes tomtenisse. Det verkar dock som att det var nervositet snarare än magsjuka, för Annie repade sig rätt fort.
Det muntrade upp enormt med ett roligt bud med fruktigt doftande duschkräm, schampo, balsamspray och ett rör med D-vitamintabletter. Det är ICAs eget apotekssortiment Cura som nu lanserar roliga barnprodukter. Underbara!
Det var direkt in i dusch och badbalja med barnen och Magda vägrade släppa duschkrämen. Kanske inte så mycket Luciakänsla, men väldigt mysigt blev det ändå och väldigt gott luktade de båda två.
Har ni testat?
Vad säger ni? Jag är sugen på att testa, god?
Nyår enligt Indiska
Nyårstemat hos Indiska går i milda gröna toner. Lockande dukning som kommer kännas fräsch och nytänkande efter julen. Nya skålar i krackeleringsporslinet dessutom, gröna utanpå och gråa på insidan. Jag är helt kär i den guldskimrande karaffen.
