Produkttips

Finaste ni, hur går det med Midsommarförberedelserna? Här ser ni mina förberedelser för hela helgen ungefär. Vi firar med bästa Rose-Marie och hela fadderullan. Vet att hon har bakat de ljuvligaste sakerna till idag. Jag kommer ta med tunna skivor av fläskfilé som har marinerats och fått en sås på citron, olivolja, timjan och vitlök. Till det gör jag en potatissallad på färskpotatis, rödlök, gräddfil mm. Jag tar också med iste med jordgubbar och mynta. Sommarens röda box blir Rocca di Montemassi Sangiovese, ett rött vin från Toscana som ska smaka av mogna bigarråer, choklad, plommon och vanilj. Verkar som ett kanonvin, ska passa till det mesta, allt från pasta till ostar och kött av olika slag. Har ni testat?

Jag testar just nu Tefals Actifry. Det är en köksmaskin som fått stor uppmärksamhet då du wokar de mest underbara rätter och gör de allra frasigaste pommes på väldigt lite fett (1 msk cirka). Actifry är en kombination mellan ugn och fritös. Med så lite olja, varmluften och en temperatur på max 150 C hanteras maten varsamt och blir nyttig. Jag testade och ja, så himla gott! Det var också så lätt, för du bara skalar potatis och skär i stavar, slänger ner i Actifry och stänker över 1 msk olja (för pommes av 1 kg potatis). Sedan sköter den allt själv, 40 minuter senare har du krispiga pommes. Alla delar ställer man in i diskmaskinen.

Nu ska jag testa att göra lite kyckling nuggets, woka kycklingrätt och krispa till en massa grönsaker.Ni ska få se! Tillagningen sker genom att varmluft cirkulerar och maten vänds försiktigt runt. Lilla Gumman gjorde ett test av Tefals Actifry, läs den HÄR om du vill veta lite mera. Längtar faktiskt redan till att slänga ner potatis i den och langa upp superduper pommes.