De charmigaste glöggmuggarna, snyggaste vinkaraffen och juligaste filten

Just nu har Sagaform upp till 75% rabatt Campadre på bl a de här fina sakerna! Jag älskar Sagaform och har mycket från dem. De små glöggmuggarna i mitten anävnder jag året om till desserter, perfekta till pannacotta.
Kryddkrukan har jag och den är både snygg och lätt att vattna. Salladsbesticken, parmesanrivaren och vinkaraffen har jag gett bort i present. Men vill ha en egen vinkaraff, och den här är perfekt i storlek och har ett mycket bra pris just nu.

Älskade moster…

…Igår tog ditt liv slut och jag saknar dig och sörjer så enormt. I påskas kom beskedet att du hade cancer och igår tog du ditt sista andetag. För bara tre veckor sedan messade vi (du klarade inte att prata) om att jag skulle komma med Magda och Annie. Du ville så gärna träffa dem. Helt plötsligt finns inte tiden kvar…
Jag går in och ut ur sorgen just nu, ibland kan jag inte sluta gråta och ibland låtsas jag som om det inte hänt, för att jobba, ta hand om barnen och så.

Veckomenyn

Sorry, sorry, sorry, att jag är något sen med veckomenyn. Ha hänt en del tråkiga saker. Berättar senare idag.
Pasta Umami – smakar som på semester i Italien
Lax fylld med getost – smälter i munnen
Allt-i-ett-kyckling (ps. Bilden gör den inte rättvisa)
Till helgen tycker jag verkligen att ni ska testa kalljästa frukostbullar. Man gör degen på kvällen och sedan på morgonen efter bara gör bullar av dem och skjuts in i ugnen. Varma nybakta frukostbröd på ingen tid alls. Inte helt fel med färskpressad apelsinjuice och smoothie till. Lite tända ljus på det!

Jasmine delight från Rituals

Fick ett så härligt te av Leontine, Jasmine Delight och handtvål med Eucalyptus & Rosmarin, båda helt underbara. Kan verkligen rekommendera dem. Märket är Rituals och de finns online men har även butiker. Jag sprang på dem då jag var i Barcelona och köpte på mig den mest underbara duschgelé och bodylotion med doft av rosor (Yogi Flow). Allt de har är ljuvligt, teet smakar underbart samt kroppskrämer, rumsdofter osv doftar sagolikt.

Den godaste mjuka pepparkakan

Den här mjuka pepparkakab är min stora favorit, den smakar så fantastiskt av alla julkryddor och är mjuk och saftig, sådär mormorsgod, ni vet! Klicka på Godaste mjuka pepparkakan så hittar ni den! Alla mina julrecept från saffranskaka, polkatårta till världens godaste köttbullar och fudge som smälter i munnen hittar ni i högerkolumnen under rubriken Jul
Kram och fin söndag på er!

Adventskalender – Check!

Nu har jag äntligen hittat Mailegs tomtekalender. Varje år, sedan Magda föddes har jag efterlyst dessa adventstomtar, men utan resultat. Jag köpte en Mailegtomte till Annie på nätet efter jul för flera år sedan. Då var den på Rea och jag tyckte den var så charmig. Nu så har även Magda en. Hittade den på Illum här i Stockholm. Det blev den allra längst till vänster med flätor.
Annie, julen 2009. Hon vågade knappt hålla tomten i handen.

Dagens roliga

Har ni haft en bra lördag? Bara tagit det lugnt eller hittat på saker. Magda tyckte vi skulle starta dagen vid 5, så upp och hoppa. Lagom glad, lagom…eller inte lagom pigg. Men vi bestämde oss för att baka pepparkaksscones och så blev det! Det blev riktigt roligt och mysigt och GOTT! Recept kommer såklart. Magda gjorde lite egna varianter på scones. Men tro mig allt är inte bara idyll. Magda har sina utbrott mest hela tiden. Hon hann välta mjölkglaset två gånger, kasta smörkniven ett antal gånger för att hon inte fick ha ett kilo smör på sina scones, och slänga sin scones på Annie, mig eller golvet. Annie är inte sen att elda på Magda med små tjuvnyp.
Eftermiddagen var vi på ett härligt julevent anordnat av Loppi. Så mycket julstämning att man inte kan annat än längta till jul nu.
Andreas Weise var charmig konferencier och fick alla att skratta ihjäl sig då han gjorde en parodi av sin fars julpresentation av Kalle & Co.
Inte blev dagen sämre av att Annie fick ett fint fjärilskit av Stor&Liten med sig hem från Loppieventet, och jag två fantastiska Goodiebags. Vi köpte med oss pizza på vägen hem. Dessutom fick jag två flaskor till med Riojavin som jag är mer än sugen på att testa, Marqués de Cáceres, har ni testat?

Himmelsk Lakritspannacotta

Lakritspannacotta är som att äta en stor skål med mjuk lakrits som smälter i munnen, ljuvligt! Inte svårt att göra och passar väldigt bra med hallon. Jag vände runt frysta hallon i sockerlag som jag toppade det hela med. Jag smälte socker i en kastrull och hällde i svart karamellfärg, vill man tillsätta lakritsessens till det så testa. Sedan hällde jag sockret på bakplåtspapper och bröt sönder till pannacottan då det svalnat.
Du behöver
1½ gelatinblad
4 dl grädde
1 msk lakritspulver
1 tsk vaniljsocker
2,5 msk socker
Till dekoration
Vispad grädde, hallon, sockerdekorationer
Gör så här (4 st större port/8 små)
Lägg gelatinet i kallt vatten i sådär 5 minuter

Koka försiktigt upp grädden med lakritspulver, vaniljsocker och socker. Ta bort kastrullen från plattan. Ta upp gelatinbladen ur vattnet och krama lite lätt ur vattnet ur dem. Lägg ner dem i den varma grädden och rör om. Låt svalna lite.

Häll pannacottan i serveringsglasen. Ställ i kylen i några timmar, gärna över natten.

Toppa med mjukt vispad grädde, hallon vända i sockerlag osv.