Kycklingstek och kycklingköttbullar är några nyheter från Kronfågel som jag och barnen fått testa på. Kycklingstek lät lite konstigt men oj så gott det var. Kycklingstek är helt enkelt urbenad kycklingklubba med skinnet kvar. Just det att skinnet är kvar gör kycklingen extra saftig. Det blev verkligen som en stek men betydligt mer mör. Du steker på ytan så skinnet blir riktigt krispigt och låter sedan kycklingsteken bli helt klar i ugnen på en kvart. Barnen tyckte verkligen om kycklingstek.
En annan nyhet värd att nämna är kycklingköttbullar. Barnen såväl som jag tyckte verkligen om dem. Så lätt vardagsmat. Bara att steka på och ta det man har hemma till. I det här fallet skojade jag till det med potatisen. Jag har en sådan där gammal grej som man kunde köpa på marknader och dylikt för att skära grönsaker lite roligare. Jag brukar skära gurkan med den. Vet inte ens vad en sådan grej heter. Vet ni? Hur som, kycklingköttbullarna gick verkligen hem. Ingen mjölk i dem heller, så helt lugnt för min yngsta. Så toppen.
