När jag inte har barnen så känner jag inte alltid för att ställa mig och göra middag i evigheter. Igår var en sådan kväll. Jag har fått testa Quorns sprillans nya veganska nyhet en Quorn Schnitzel. Det finns även Veganska Quorn Nuggets. Well, tillbaka till Schnitzeln. Jag stekte på den och två grönsakspuckar från IKEA. Köper alltid med dem i frysförpackning från IKEA. Till det en stekt röra på tomater, rödkål, rödlök och lite balsamvinäger. Lätt, snabbt och gott. De veganska schnitzlarna från Quorn ska finnas på Coop och ICA. Måste då passa på att slå ett slag för Quorns frysta burgare, inte veganska utan vegetariska, de är en riktigt favorit. Supergoda.
