Dumlekakor till alla gottissugna

Dumlekakor, världens lättaste småkakor.  Fixas på ett nafs också. Kompenserar er lite för att jag har varit så frånvarande på bloggen.  Det blev bara för mycket med allt liksom. Samtidigt som jag och barnens pappa gick över till att ha barnen hela veckor. Tycker att det är jobbigt att inte se dem på så lång tid samtidigt som det är dags. Men vi har börjat lite mjukt förra veckan.

Dessa kakor bakade jag till mina elever precis innan jag slutade. De hade bestämt att de skulle baka till mig till sista lektionen. Tänkte att jag också skulle bidra lite. Eftersom jag hade fullt upp med att göra en bra överlämning och rättade av prov som en vettvilling, så hade jag knappt om tid. Då är Dumlekakor det ultimata bakverket. 

Så nu går vi över direkt till kakorna. 

Du behöver (ca 30 st)

185 g mjukt smör

3 dl mjöl

1 dl socker

1 tsk bakpulver

Dumlekolor 

Gör så här

Sätt ugnen på 200 C

Blanda till en deg. Rulla ut degen så den blir avlång. Skär och gör små bollar och lägg i formar. Grädda i ca 7 min. Ta ut kakorna och tryck i en halv Dumle i varje och grädda i ca 5-7 min till.