Månad: november 2013

Vinn härliga saker och få kanonerbjudanden, tips och massa pepp!

Linda Lämna en kommentar
Ni vet de där härliga eventen jag brukar gå på? Loppieventen. De där jag kommer hem med stora Goodiebags och på bästa humör. Nu kan du också få ta del av deras generösa tävlingar och erbjudanden!
Så här såg t ex senaste Goodiebagen ut! Vansinnigt generös
Loppi har startat upp en fräsch facebooksida, Loppi.se. Kika in där och bli medlem så får du ta del av unika erbjudanden före alla andra. På sajten finns en massa tävlingar, inredningstips, härliga bloggar, träningspepp, inspiration och allt möjligt annat roligt. Just nu kan du vinna träningskläder hos Röhnisch och presentkort hos Polarn o. Pyret.

Absolut världens godaste saffranskaka – Kommer här och nu!

Linda Lämna en kommentar
Vassego, mitt härligaste recept på saffranskaka – Oemotståndlig, året om!
Du behöver
200 g smör
0,5 g saffran
3 dl strösocker
2 ägg
1½ dl mjölk
4 dl (240 g) vetemjöl
2 tsk bakpulver
smör, ströbröd till formen
Gör så här
Sätt ugnen på 175 C
Smöra och bröa en form med löstagbara kanter (24 cm)
Smölt smöret. Stöt saffran i mortel med 1 msk av sockret (alternativt en sockerbit). Blanda ner i det smälta smöret. Tillsätt mjölken.
Vispa ägg och resten av sockret vitt och fluffigt. Tillsätt saffransmjölken. Blanda mjöl och bakpulver och vänd sedan ner i smeten. Häll allt i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-45 minuter.
Låt den svalna något innan du lossar kanten.

Loppi Christmas Edition

Linda Lämna en kommentar
Var på Loppi Christmas i lördags – Juligaste tillställningen någonsin. Det var brasa, högt i tak, hembakat, glögg, leksaker, godis och en Weise på det. Härligt roliga Charlotta Wågert som är en av grundarna till Loppi introducerade eventet.
Weise var konferencier och charmade nog alla. Skrattade som bara den då han gjorde en parodi på sin pappa som tänder ljuset på Julafton. Där tog han ut svängarna.
Dessa glöggtomtar bjöd på otroligt god glögg, har ni testat Herrljunga Glögg? Hade aldrig testat den och den var så god, smakade lätt av choklad. Den ska inhandlas bums!
Fick en stor kram av underbara Nina som demonstrerade OBH Nordicas produkter och hade bakat fantastiska cupcakes! Nina och jag har varit på fest ihop, och roligare människa hittar man inte.
Zack och Leah var modeller på Polarn och Pyrets visning, och jag kände mig så stolt över dem. Jag har ju känt dem sedan de låg i magen på Rose-Marie.
Blomsterlandet visade hur man binder sin egen krans till dörren. De har allt för att göra sin egen kreativa, proffsiga krans till jul eller annat tillfälle. Brukar ni binda era egna kransar? Har ni krans? Jag har påsk- och julkrans. Julkransen har jag gjort själv. Roligaste som finns! Skulle lätt kunna ha en för varje tillfälle: Nyår, födelsedag, Halloween osv.
Barna fick sedan träffa Stor och Litens egna levande gosedjur. Glädje i kvadrat. Annie fick de finaste fjärilsvingarna i Stor och Litensmonter. Hon blev minst sagt överlycklig!

Sticky Chicken

Linda 2 kommentarer
Testade ett recept från ICA som blev så lyckat så tänkte dela med mig. Smaskig kyckling i sås av honung, soja, sweet chili..Mmmmmm! Sköter sig själv i ugnen dessutom, gillar!
Du behöver
ca 6-8 färska kycklinglår
2 dl sweet chilisås
1/2 dl kinesisk soja
2 msk flytande honung
1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad)
1 tsk dijonsenap
1 tumme färsk ingefära (skalad och riven)
1 lime (juicen)
salt, peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200ËšC.
Lägg kycklinglåren i en ugnssäker form. Blanda resten av ingredienserna och vänd runt dem med kycklinglåren. Krydda med salt och peppar.
Sätt formen mitt i ugnen 30-35 minuter. Täck ev. kycklingen med aluminiumfolie efter en stund i ugnen.

De charmigaste glöggmuggarna, snyggaste vinkaraffen och juligaste filten

Linda Lämna en kommentar
Just nu har Sagaform upp till 75% rabatt på Campadre på bl a de här fina sakerna! Jag älskar Sagaform och har mycket från dem. De små glöggmuggarna i mitten anävnder jag året om till desserter, perfekta till pannacotta.
Kryddkrukan har jag och den är både snygg och lätt att vattna. Salladsbesticken, parmesanrivaren och vinkaraffen har jag gett bort i present. Men vill ha en egen vinkaraff, och den här är perfekt i storlek och har ett mycket bra pris just nu.

Älskade moster…

Linda Lämna en kommentar
…Igår tog ditt liv slut och jag saknar dig och sörjer så enormt. I påskas kom beskedet att du hade cancer och igår tog du ditt sista andetag. För bara tre veckor sedan messade vi (du klarade inte att prata) om att jag skulle komma med Magda och Annie. Du ville så gärna träffa dem. Helt plötsligt finns inte tiden kvar…
Jag går in och ut ur sorgen just nu, ibland kan jag inte sluta gråta och ibland låtsas jag som om det inte hänt, för att jobba, ta hand om barnen och så.

Veckomenyn

Linda Lämna en kommentar
Sorry, sorry, sorry, att jag är något sen med veckomenyn. Ha hänt en del tråkiga saker. Berättar senare idag.
Pasta Umami – smakar som på semester i Italien
Lax fylld med getost – smälter i munnen
Allt-i-ett-kyckling (ps. Bilden gör den inte rättvisa)
Till helgen tycker jag verkligen att ni ska testa kalljästa frukostbullar. Man gör degen på kvällen och sedan på morgonen efter bara gör bullar av dem och skjuts in i ugnen. Varma nybakta frukostbröd på ingen tid alls. Inte helt fel med färskpressad apelsinjuice och smoothie till. Lite tända ljus på det!

Jasmine delight från Rituals

Linda Lämna en kommentar
Fick ett så härligt te av Leontine, Jasmine Delight och handtvål med Eucalyptus & Rosmarin, båda helt underbara. Kan verkligen rekommendera dem. Märket är Rituals och de finns online men har även butiker. Jag sprang på dem då jag var i Barcelona och köpte på mig den mest underbara duschgelé och bodylotion med doft av rosor (Yogi Flow). Allt de har är ljuvligt, teet smakar underbart samt kroppskrämer, rumsdofter osv doftar sagolikt.

Den godaste mjuka pepparkakan

Linda Lämna en kommentar
Den här mjuka pepparkakab är min stora favorit, den smakar så fantastiskt av alla julkryddor och är mjuk och saftig, sådär mormorsgod, ni vet! Klicka på Godaste mjuka pepparkakan så hittar ni den! Alla mina julrecept från saffranskaka, polkatårta till världens godaste köttbullar och fudge som smälter i munnen hittar ni i högerkolumnen under rubriken Jul
Kram och fin söndag på er!