Här har ni en rätt som passar finfint till bjudmiddag och precis lika bra vilken dag som helst! Perfekt för LCHFare (utan riset då) och gravida som älskar getost, men inte kan äta den som den är för tillfället.
För 2 pers (då blev det lite över):
180-200 g getost (jag tog en rund korv med getost, President var märket)
1 burk Creme fraiche Franska örter
3 mindre kycklingfiléer
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 C
Skär kycklingen i bitar och lägg i ugnsfast form. Blanda creme fraichen med getosten i mindre bitar. Bre röran över kycklingen och in i ugnen sådär 20 minuter (beror på hur stora kycklingbitarna är).
Strö över lite fryst (eller färsk) persilja alldeles mot slutet.
GOTT med STOR SALLAD och RIS till!
ÄNTLIGEN!! Som jag har saknat dig och dina recept!
Skönt att du mår bättre nu.
Kram från moster Gunilla
Ooh den ska jag tillaga imorgon, kram