Åh, den här veckan. Sista veckan innan sportlovet. Ska bli skönt med lite lov. Men innan dess är det kalas nummer ett för Annie på lördag för familj och vänner. Det blir såklart ett FROST kalas. Indiska har sitt sommarevent där de visar sin kollektion inför sommaren, älskar Indiska så det ska bli härligt. Ni ska få recept på popcorntårtan jag gjorde till Annie då hon fyllde 7. Jag har fått ett operationsbesked också, men mer om det under veckan, lite jobbigt.
Green curry med zucchini och nudlar – oemotståndligt gott och känns som att vara i Thailand
Fisksoppa – Har varit så sugen på fisksoppa hela veckan. Här en favorit
Pelles pannbiffar – Barnens favorit
Ädelostgratinerad kyckling med päron och rödbetor – Bara så gott i kombinationerna
Semmeldagen i veckan! Godaste semlorna jag gjort är definitivt dessa klassiska semlor i luftiga, saftiga kardemummabröd med fluffig grädde och krämig mandelmassa.
