Scones, nu är det helg (väldigt snart)

Scones med extra allt. Dessa bara smälter i munnen. Ett inlägg som jag publicerade tidigare men som inte kom med i bloggflytten, så här är det precis lagom till veckans bästa sconesdagar. Trevlig Helg på er! Grundreceptet är Leilas.

En stor kanna med Vanilj- och Lingonsmoothie är tradition hos oss på vintermornar.

Du behöver

7 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 1/2 tsk bakpulver

1/2 dl råsocker

125 g kallt smör

1 ägg

2 dl mjölk

Ägg, mandelspån och råsocker till pensling

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.Tärna ner det kalla smöret i bunken och nyp ihop det med de torra ingredienserna.

Vispa ihop ägg och mjölk. Blanda äggvispet med de torra ingredienserna till en deg.

Stansa ut ringar eller gör valfri form. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och strö över mandelspån och råsocker. Grädda scones gyllene i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

Cimon och Lilla Michel var här med sin mamma och pappa. Nära och kära vänner. Även Magda fick en gosig kram! Pappan vill inte så gärna vara med på bloggen

Scones, nu är det helg (väldigt snart)

Linda

0 kommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar