Gjorde ju en korvgratäng när min vän med barn var här. Perfekt mat att ha till vardagsveckan att värma på då man kommer hem till sig själv och barnen och/eller partnern, eller varför inte till matlåda? Jag tänkte göra 4 portioner men det blev två hela formar, desto bättre! Så receptet som är till 4 personer är nog snarare 6 personer ungefär.
Du behöver:
Ett paket med pastaskruvar (4 port pasta)
600 g korv
1 purjo
1 burk majs
2 röda paprikor
1 buljonggrej eller 1½ msk fond
Olivolja till stekning och form
Äggstanning
6 ägg
4½ dl mjölk
150 g riven ost (eller knappt 4 dl)
½ tsk salt
1½ krm peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 C
Koka pastan och låt den rinna av. Skär korv, paprika, purjo. Häll ollja i stekpanna och stek på paprika och korv. I med purjo och buljongtärning/fond och blanda ihop och stäng av spisen.
Vispa ihop ägg, mjölk och ost. Tillsätt salt och peppar. Blanda ihop allt och häll i ugnsfast form/formar penslad med olivolja.
In i ugnen ca 30 min.
Hej vännen! Såg du att hon som har designat din klänning läser min blogg och lämnade en kommentar till dig?
Hej bambi, eg ville jag ge en kommentar till linda 🙂 Heja Linda!! ser att du har fin klänning på dig från mig hehe den passar ju bra 🙂