Godaste osten är Brillat Savarin. Jag är beroende av den osten. Jag råkar veta att det är Drottning Silvias favoritost. Det är en fransk ost, fet och mycket krämig. Den är gjord på komjölk och grädde och fullkomligt smälter i munnen. Perfekt till bubbel och helt underbar på ett knaprigt chips, hur konstigt det än må låta.
mmm låter så smarr! var hittar du den? i vanlig mataffär eller ostbutik? 🙂
Jag köper den alltid på Urban Deli i Sickla. Det är en specialbutik. Jag vet att vissa matbutiker med bra sortiment har den, annars leta på ostbutik, så värd att gå en omväg för:-)