Underbara pistagebollar gjorda på Annas Original Pepparkakor och apelsin! Perfekt till glöggen!
Du behöver (ca 25st)
150 g Pepparkakor (gärna Annas original)
1,5 dl osaltade pistagekärnor (+ ca ½ dl grovt hackade till dekoration)
1 msk rivet apelsinskal
2-3 msk apelsinjuice
3 msk strösocker
1 äggvita
Gör så här
Bryt ner pepparkakorna i en bunke, lägg i pistagekärnorna och kör med mixer (eller matberedare). Tillsätt apelsinskal, juice, socker och äggvitan. Blanda ihop och gör små bollar. Rulla bollarna i hackade pistagekärnor.
