Jag blev bjuden på en sån god vit kladdkaka hos min underbara vän Åsa med familj då jag och flickorna sov över för två helger sedan. Den fick jag receptet på och här är den!
Du behöver
2 ½ dl vetemjöl
100g smör
100g vit choklad
2 dl strösocker
2 ägg
1 citron (rivet skal+1msk saft)
Gör så här
Sätt ugnen på 200 C
Smörj en springform med kokosflingor
Smält smöret i en kastrull, dra kastrullen från plattan och låt chokladen smälta i smöret. Rör i socker och ett ägg i taget. Tillsätt citronskal och saft och vetemjöl.
Gräddas i 12-15 min beroende på hur kladdig man vill ha den.
