Till flanksteken blev det grillade skivor av bakpotatis, matigt och gott tillbehör. Dessutom enkelt! Blev inspirerad av ett ICA recept. Räkna med ½-1 potatis/person.
Du behöver
2-4 bakpotatisar (beror på storleken)
olivolja
salt,peppar
Gör så här
Skär potatisarna i ! cm tjocka skivor. Koka i 5 minuter, häll av vattnet och lägg på plåt så de får svalna lite. Pensla på med rikligt med olivolja och stek i grillpanna/grilla några minuter på var sida. Tills de är tillräckligt mjuka och ätklara.
Vilken god idé 🙂 såg supersmarrigt ut!