En rödbetssallad hinner du också

En rödbetssallad är finemang till skinkan, köttbullarna, ja det mesta. Dessutom är det gott på julknäcken tillsammans med köttbullar på kvällskvisten. Du gör så lätt din egen.

Du behöver
1 burk inlagda rödbetor
2 äpplen
1 liten gul lök
1 dl majonäs
1 dl matyogurt
1 msk senap
Vitpeppar, salt

Gör så här
Finhacka löken och stek den lite lätt i lite smör eller olja (om löken är lite stekt så håller sig salladen längre). Låt rödbetorna rinna av ordentligt. Grovhacka rödbetor och äpplen. Blanda majonäs, youghurt och senap, pyttsa i lite salt och peppar. Blanda ihop allt.

Så, då kan ni bocka av rödbetssalladen!

GOD JUL!

Linda

0 kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *